包丁／あるブロガーが語る
皆さんは包丁を研ぐとき、何を使用されますか？私を含め、石などを使って包丁を研ぐ人が多いと思うます。しかし、先日インターネットのサイトで、とても簡単に研げる方法を見つけたのです。必要なものはアルミホイルだけ。アルミホイルを何回かたたんで、それで包丁を研ぐだけなのです。早速、私も試してみたのですが、ちゃんと切れ味が良くなりましたよ。これなら簡単で、お金もかからないので節約にもなりますし、おすすめの方法です。
「包丁」のブログ検索結果2011年05月23日08時55分
- 漁船に乗って大アジに挑む
- ... バタバタと暴れるアジを抑え付け、包丁で絞めてクーラーボックスへ。 それからは余り失敗もなく、６匹釣った。この時期、私はボートを出してアジやイサギを釣っているが、いつものポイントは水深が約４０メートルだ。 ...
- 久しぶりの再会。
- ... 開業前、日中は大工、夜は沖縄料理のお店で料理の勉強をする為にバイトと(毎日ではなかったが)そんな生活をしていた時に、包丁の使い方もまともにわからなかった自分に、厳しく指導してくれた田中店長には、今でもすごく感謝している人です。 ...
- ヒラメ
- 真子の煮つけ。 魚がデカイと、贅沢に包丁を入れられます。 大きい事はいい事だ！ 奥は縁側。 あんなに大きなヒラメでも、このサイズにしか取れません。 全部で１０カン程度でしょうか、大変貴重な具材です。